FORMATIONS professionnelles
Former, accompagner, transmettre. EcomForge vous propose des formations ancrées dans le réel.Formations professionnelles
en restauration rapide, management et digital
Chez EcomForge, je propose des parcours de formation adaptés aux profils en reconversion, en insertion professionnelle ou en quête de montée en compétences.
Chaque formation est pensée pour s’adapter à votre réalité : format court ou long, modules pratiques, accompagnement individuel ou en situation de travail. Le contenu s’ajuste à vos besoins et à ceux de vos publics.
Management, restauration rapide ou outils digitaux : chaque parcours vise une seule chose : l’autonomie sur le terrain.
À propos du formateur
Je suis Say LY, fondateur d’EcomForge, formateur indépendant avec une double expertise :
- 15 ans d’expérience en management, dont 10 dans la restauration rapide (KFC)
- Une forte culture terrain et opérationnelle
- Et un parcours complet dans le digital : e-commerce, communication, création visuelle
Aujourd’hui, je conçois et j’anime des formations simples, concrètes, humaines, adaptées aux réalités de vos publics.
Je suis déclaré en tant qu’organisme de formation sous le NDA : 93132393013 enregistré auprès de la DREETS PACA.
J’interviens en sous-traitance ou en partenariat, au sein de votre structure, pour des publics en insertion, reconversion ou professionnalisation.
Je ne fais pas de théorie inutile. J’aide vos publics à comprendre, faire, et progresser.
Formations professionnelles en management, digital et restauration rapide
Formation : en situation réelle aux métiers de la restauration rapide
Formation immersive au sein d’un restaurant
- Durée : 168h (8 semaine environ : format adaptable selon les publics)
- Format : en situation réelle – en entreprise partenaire (mise à disposition par l’OF)
- Public : personnes en reconversion ou en parcours d’insertion
- Objectifs : posture professionnelle, respect des règles, hygiène, mise en pratique encadré
Formation réalisée pour HandiWork (Burger King Istres)
- Programme disponible sur demande
- Formation adaptable à vos besoins
- Fiche programme, support pédagogique et évaluation fournis
Formation : Les fondamentaux du management
Acquérir les bases pour encadrer, motiver et faire progresser son équipe
- Durée : 2 jours (14h)
- Format : en présentiel, visio ou mixte
- Public : nouveaux managers, responsables d’équipe, porteurs de projet, personnes en reconversion
- Objectifs : comprendre son rôle de manager, adapter son style, organiser et motiver une équipe, gérer les situations difficiles
- Programme disponible sur demande
- Formation adaptable à vos besoins
- Fiche programme, support pédagogique et évaluation fournis
Formation : Maîtriser les fonctionnalités de base de Canva
Créer ses visuels de communication en toute autonomie
Durée : 2 jours (14h)
Format : en présentiel, visio ou mixte
Public : débutants, porteurs de projet, salariés, personnes en insertion ou en professionnalisation
Objectifs : prise en main de Canva, création de visuels professionnels, animation et export
Formation déjà proposée en direct
- Programme disponible sur demande
- Formation adaptable à vos besoins
- Fiche programme, support pédagogique et évaluation fournis
Pourquoi choisir EcomForge pour vos formations ?
- Formateur de terrain : je m’adapte à tous types de profils
- Double expertise : terrain (management & restauration) + digital (communication, création)
- Pédagogie accessible : je parle vrai, je simplifie, je m’adapte
- Souplesse : interventions possibles en visio ou en présentiel
- Numéro de déclaration d’activité : 93132393013 enregistré auprès de la DREETS PACA
Je ne fais pas de théorie inutile. J’aide vos publics à comprendre, faire, et progresser.
Ils m’ont fait confiance
Exemples de formations déjà réalisées
Des structures d’insertion aux entreprises locales, j’interviens auprès de publics variés avec une pédagogie concrète et adaptée.
- HandiWork – Burger King Istres
Formation complète en restauration rapide pour un groupe de personnes en insertion - Arisu Beauty – Boutique en ligne de skincare coréenne
Formation Canva pour la création de visuels destinés aux réseaux sociaux - Activ – Salle de sport à Bellegarde
Formation Canva pour améliorer la communication visuelle de l’établissement - 19 sur vin – Cave à vin à Saint-Martin-de-Crau
Formation Canva pour la création de visuels destinés aux réseaux sociaux
Vous cherchez un formateur engagé, adaptable et opérationnel ?
Contactez-moi pour échanger sur vos besoins de formation.
EcomForge, Salon de Provence – Lançon Provence
Expertise et expérience terrain à votre service !